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Aliment de la semaine
Melon
Fruit qui serait originaire de l'Inde ou de l'Afrique. On cultive le melon en Inde depuis des temps reculés. Ce fruit fut probablement introduit en Europe au début de l'ère... >>
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Techniques culinaires en vidéo
 Préparer de la vanille
Nutrition
 Phosphore
Le phosphore joue un rôle indispensable dans la santé du corps humain. On le trouve dans la majorité des aliments.

Il est un composant majeur de l'interaction des protéines, des graisses et des... >>
Pour accomplir des prouesses olympiques, une alimentation équilibrée est nécessaire. Cette semaine, avec De Visu, apprenez-en davantage sur les glucides, les lipides et les vitamines.
Glossaire culinaire
Mot de la semaine
 barde
Mince tranche de lard gras, soit maintenue à l'aide d'une ficelle sur une pièce de viande, une...
Jeu de la semaine
Mots croisés savoureux
...que vous aurez sur le bout de la langue
Recettes de la semaine
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