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exemples de couteaux de cuisine
exemples de couteaux de cuisine
La forme et la taille des couteaux de cuisine varient selon leur fonction et le type d’aliment auquel ils sont destinés.
Voir cette illustration en :
anglais
|
espagnol
Prononciation
couteau de chef
Couteau qui couvre une large gamme d’utilisations, allant de la coupe de gros morceaux de viande au hachage des fines herbes.
couperet
Lourd couteau dont la lame épaisse et rigide permet de casser les os.
couteau à découper
Couteau à lame fine, utilisé pour couper en portions une pièce de viande cuite.
pain
couteau à pain
Couteau denté qui sert à trancher le pain frais.
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