crustacés Invertébrés généralement aquatiques (plus de 40 000 espèces) dont le corps segmenté est muni d’appendices articulés et souvent d’une carapace.
homard Grand crustacé marin pourvu d’une carapace et de cinq grandes paires de pattes, dont la première porte des pinces puissantes; sa chair est très estimée.
